«При малейшем сомнении не употреблять и не собирать»: татарстанцам рассказали, как избежать отравления грибами

Более 20 человек в Татарстане за несколько дней обратились к врачам с признаками отравления грибами. Грибной сезон в самом разгаре, на татарстанские рынки привозят их из соседних республик. Как распознать ядовитый гриб и чем может обернуться их употребление — у экспертов узнала Эльмира Шаймарданова.

На запах и структуру советует обращать внимание при выборе грибов Эльвира Сабирова — собирает грибы в местных лесах, много в этом году подберезовиков, лисичек, маслят, опят, белых грибов.

Часто в домашние грибные заготовки, что продают на рынках, попадают и ядовитые грибы; их в лесах Татарстана немало, не отличат от съедобного даже опытные грибники. Любители тихой охоты, к сожалению, имеют риск попасть в больничную палату и не подозревают об опасности.

При отравлении грибами страдает, прежде всего, печень. И если человек сразу же не обратится к врачу, на второй день наступает необратимый процесс. Пострадавший от собственной беспечности становится инвалидом.

Симптомы специфичные: непрекращающаяся рвота без температуры, слабость — они появляются уже спустя 6-8 часов. С отравлением в больницы Казани обратились более 20 человек только за последние дни; 9 из них госпитализированы.

«Мы как врачи советуем при малейшем сомнении не употреблять и не собирать; важно, чтобы он даже не контактировал с другими съедобными грибами. Советуем: при малейшем сомнении грибы не собирать», — отметила Алия Насибуллина, главный токсиколог Минздрава РТ.

По словам специалистов, отравление грибами — самый опасный вид интоксикации. Особенно — бледной поганкой; в 99 процентах это приводит к летальному исходу. Даже прикоснувшись к съедобным грибам, она заражает всю корзинку. Что можно сделать до приезда врачей: промыть желудок, выпив 2-3 литра воды, и принять активированный уголь.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter

Теги: Картина дня, отравление грибами, Яндекс.Новости