В столовых Казани забраковали около 500 тонн продуктов в минувшем учебном году

В предыдущем учебном году специалисты лаборатории Департамента продовольствия и соцпитания в Казани провели почти 170 000 анализов. По результатам было отклонено около 500 тонн сырья и продуктов питания. Об этом сообщила генеральный директор учреждения Римма Мухамедшина.

Для взятия проб и оценки качества специалисты совершили 686 выездов в детские сады и школы Казани, а также 587 по всей республике. Отдел санитарных врачей также выезжал для проверки соблюдения санитарных норм, технических регламентов и проведения инструктажей в учебных заведениях. За учебный год было проведено более 1 200 проверок. Специалисты департамента организовали 1 500 выездов для контроля за процессом питания и соблюдением меню.

Мухамедшина также отметила, что в прошлом году департамент обеспечил горячим питанием почти 169 000 школьников, из которых бесплатно получали питание 79,5 тыс. учеников начальных классов.

Ежедневно департамент обеспечивает питанием 300 000 человек в Казани и 10 районах Татарстана. С 1 сентября 2024 года это число увеличится до 309 000 человек.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter

Теги: Яндекс.Новости