Более 60 компаний из разных стран представили свою продукцию на «Kazan Halal Market»

Сегодня в Казани стартовал Международный экономический форум «Россия — Исламский мир». Одним из первых событий стало открытие Kazan Halal Market — это ярмарка халяльной продукции из разных стран. Диана Дасаева — о новшествах.

Такая приправа точно подойдет и к мясу, и к рыбе. Красок палитре специй добавят сочные овощи и фрукты – товары по стандартам «Халяль» разместили на полках Kazan Halal Market. Более 4,5 тысяч позиций, например, киргизские сухофрукты.

 «Органически чистая продукция — разные виды абрикосов, орехи есть, черносливы, сушеные яблоки» — рассказал Марат Арипов

На выставке участвуют еще 7 стран – сухофрукты привезли из Афганистана, сладости из Казахстана, найти здесь можно иранские напитки, азербайджанские соки, чай индийский и даже шриланкийский. Сейчас мы как раз подошли к турецкому стенду – здесь представлены национальные угощения – пахлава, рахат-лукум, все, конечно, можно попробовать.

Напротив – деликатесы российского производства, свежее мясо, изысканные  колбасы — из конины с ферм соседней Башкирии.

 «Мы делаем вяленую продукцию – балык, бастурма, суджук – обалденный, 8 -9 видов кызылыка выпускаем, лошадки молодые, любая продукция тает во рту, ребрышки» — рассказал  Ильдар Гильфанов

А еще ароматный мед, домашняя пастила, целебные травы – Халяль-маркет объединил почти 60 регионов страны.

 «Второй год форум является мероприятием общефедерального масштаба, кратно увеличилось число участников, это отражает важность и необходимость дальнейшего развития отношения России с Исламским миром» — рассказал Раис Республики Татарстан Рустам Минниханов

От татарстанских фермеров из Агрыза – домашний сыр.

 «Делаем «бочонки» из сулугуни, рулеты с добавление разных трав, делаем очень вкусный корт! — рассказала Гульшат Мингазова

По стандартам «халяль» в Татарстане производят продукты более 100 предприятий, известных на весь исламский мир.

«Продукцию на 12 млн долларов мы реализовали на экспорт именно по стандартам халяль, в текущем году мы план увеличиваем – приблизительно на 16 млн долларов план ставим. Большое количество делегаций приезжают в нашу республику, посещают производства, которые сегодня работают по стандартам халяль» — рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан Марат Зяббаров

В том числе и тех, кто создают искусные изделия — одежда и украшения — с исламскими мотивами. Ярмарка открыта все дни форума «Россия -Исламский мир».

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter

Теги: KazanForum, «Россия - Исламский мир», Диана Дасаева, Картина дня, халяль, Яндекс.Новости