гастроэнтеролог посоветовала удалять поджаренную корочку с шашлыка

Врач-гастроэнтеролог компании «СберЗдоровье» рекомендует выбирать курицу или индейку вместо шашлыка из свинины, говядины и баранины из-за их легкости усвоения организмом и богатого содержания витаминов и минералов, передает RT.

Для приготовления более вкусного и полезного шашлыка врач советует замариновать мясо. Она предложила два рецепта маринада: кефирный и на основе лимонного сока.

Поджаренная корочка на шашлыке может содержать канцерогены, поэтому рекомендуется удалять её. Детям до семи-восьми лет следует давать шашлык с осторожностью из-за недостаточно созревшей пищеварительной системы.

Врач рекомендует запивать шашлык водой и избегать употребления алкоголя, который увеличивает чувство голода и риск переедания.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter