Татарстан продолжает лидировать в производстве молока

Татарстан продолжает удерживать первое место среди регионов России по надоям молока. Это удаётся не только благодаря крупным инвесторам, но и традиционно крепким хозяйствам северных районов. «Сделано в «Татарстане» — с уверенностью говорят про надои в одноименном хозяйстве Балтасинского района. Вести побывали в новом молочном комплексе и детально увидели полностью автоматизированный процесс.

В животноводстве мелочей не бывает – уверены в сельскохозяйственном предприятии «Татарстан». Крепкое хозяйство уже держит курс на молочное производство, пройдя все ступени развития и технологического переоснащения. Племенное поголовье – ещё пол дела. В современных условиях хорошие надои можно получить, давая сбалансированное питание. Поэтому в 2019-м году здесь построили свой кормоцентр, что может дать в сутки до 100 тонн монокорма.

Директор хозяйства Айнур Нотфуллин детально рассказывает об этапах становления современного молочного комплекса. К первой ферме на 800 голов, добавилась такая же. И этому тоже есть объяснение.

Среди новых технологий использование охлаждение молока в потоке артезианской водой. То есть процесс остывания начинается ещё тогда, когда молоко идёт до танка-охладителя. Это тоже позволяет экономить электроэнергию. Не радуют пока закупочные цены на молоко, хотя надежд животноводы не теряют.

Сегодня в мега-ферме 3 тысячи 700 голов. Из них 1400 – дойные. Ежесуточный валовой надой около 40 тонн. Это 29 килограммов на одну бурёнку – цифры значительные. В хозяйстве также держат бычков на откорм, есть своя пашня и хлебопекарня. Самое главное – уверены в «Татарстане» есть основное — современные технологии и профессиональные кадры. Поэтому несмотря на колебания рынка, здесь собираются увеличивать поголовье. При грамотном подходе экономика предприятия в любом случае должна оказаться в плюсе.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter

Теги: Дмитрий Второв, животные, Картина дня, молоко, Яндекс.Новости