Врач: синтетический витамин D в продуктах хуже усваивается организмом

Врач Екатерина Кашух объяснила RT, что производители добавляют синтетический витамин D в детские соки, йогурты, кукурузные хлопья и растворимые каши, чтобы увеличить питательную ценность, но этот витамин хуже усваивается организмом и не так полезен, как натуральный.

Жирная рыба является лучшим источником витамина D (от 400 до 1000 МЕ на 100 г продукта), а также белка, железа и омега-3, но может вызывать аллергию. Жирные молочные продукты содержат до 40 МЕ витамина D на 100 г продукта и кальций, который усваивается лучше вместе с витамином D, но могут быть вредны для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями или лактозной недостаточностью.

Желтки яиц содержат около 20 МЕ витамина D на одну штуку, но также и холестерин, поэтому их нужно употреблять с осторожностью. Субпродукты содержат до 42 МЕ витамина D, но также много холестерина и насыщенных жиров, поэтому их употребление не рекомендуется.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter

Теги: Яндекс.Новости