«Индекс» оливье: во сколько татарстанцам обойдется оливье на новогоднем столе

Рассчитана стоимость самого популярного новогоднего салата — оливье. И впервые за несколько лет он будет дешевле. Вести Татарстана произвели СВОИ рассчеты. Ирина Ковалева расскажет о результатах.

Впервые за несколько лет снизилась стоимость салата Оливье, такие данные привели в «Руспродсоюзе». Так, картофель подешевел на 33%, морковь – на 28%. Также уменьшилась цена на огурцы, лук и яйца. Мы решили проверить, так ли это на самом деле.

Мы отправились на рынок. Хозяйки уже активно закупают продукты к Новому Году.

 «У меня на Новогоднем столе обязательно будет Оливье», — говорит жительница Казани.

Цены на овощи, действительно, по сравнению с прошлым годом, стали ниже. Как заявили нам продавцы, всё дело в хорошем урожае. Так, например, крупный картофель можно приобрести за 35 рублей.

 «Люди приходят, берут. Даже пенсионеры выбирают себе спокойно», — заявляет продавец Ореся Мостовая.

С чем делать салат, с фазаном или демократичной колбасой, выбор каждого. Самый дорогой Оливье с говядиной, за год она ощутимо подорожала. Как и майонез. Средний чек за порцию салата в этом году около 93 рублей.

 «В принципе, если очень постараться, то можно уложиться»
«Там такие ингредиенты, что не стоят дорого. Зелёный горошек, яички, такие вещи, наверное, у каждой хозяйки дома есть», — говорят жители города.

В помощь хозяйкам и акции в магазинах, на ингредиентах можно здорово сэкономить. К примеру, зеленый горошек можно купить всего за 47 рублей. В среднем, салат для семьи из четырех человек в этом году обойдется около трехсот рублей.

Росстат подсчитал и общую стоимость новогоднего стола – чуть больше 6ти тысяч рублей. Позицию самого дорогого угощения на нём стабильно занимает красная икра.

Ирина Ковалёва, Ленар Хабибуллин

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter

Теги: Картина дня, Яндекс.Новости