Татарстанские фермеры винят перекупщиков в необоснованно высокой стоимости картофеля

Картофель заметно подрожал в цене. Продавцы ссылаются на неурожайный год и не ждут снижения, а фермеры в необоснованной стоимости винят перекупщиков. Вадим Струминский разбирался.

Цены на картофель словно биржевые котировки — сейчас в постоянном изменении. Относительно недавние 12 рублей за килограмм — теперь подскочили до 30. Продавцы ссылаются на неурожайный год и не ждут снижения. Фермеры считают, перекупщики завышают стоимость.

Цены на овощных базах сейчас нестабильны – в этом признаются сами продавцы. Свой рубль наценки они добавляют к закупочной стоимости, по их словам, она разная. Это, конечно, сказывается на покупателях. Сегодня они могут купить картофель за 26 рублей, а тот же сорт днем позже за 28 рублей.

Многие фермеры не могут хранить картофель в больших объёмах – не хватает площадей. Передержать нельзя – приходится продавать. Тот, кто купил оптом, в розницу отдает ещё дороже. Отсюда и появляются неприятные цифры на ценниках.

Камияр Байтемиров, председатель ассоциации фермеров и крестьянских подворий Республики Татарстан
— Государство должно сделать такие экономические рычаги, чтобы овощи хранились и в течение зимнего периода. И фермеры могли отпускать её со склада

Продавцы сами устанавливают цены, но слишком дорогой картофель может отпугнуть покупателя.

Любовь Кобякова, продавец
— За неделю килограмм картофеля подорожал на 3-5 рублей. Это много

Несмотря на плохой урожай, эксперты предрекают вполне демократичные цены на сельхозярмарках. Они стартуют завтра — только в Казани 15 площадок. Товары от местных производителей – бренд республики, которому татарстанцы доверяют.

Вадим Струминский, Дамир Мухаметханов

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter

Теги: Картина дня, Яндекс.Новости