В Татарстане готовят жертвенных животных для Курбан-байрам

Очередную порцию комбикорма животные встречают одобрительным блеянием. Это уже второй за день обед для баранов. Перед праздником Курбан байрам — комбикорм и витамины накладывают в двойном объеме.

Руслан Айметов, зоотехник-селекционер «ПХ Пионер»
— До Курбана 400-500 грамм давали, т.е. на 20-30% увеличили количество комбикорма. Сено получают волю, т.е. сколько хотят, мы ложем, они съедают мы еще ставим…

Почти за месяц у животных изменился и график прогулок. Чтобы не подцепить инфекцию на поле — большую часть времени сейчас они проводят в загонах. Таким образом наращивается и мышечная масса.

Айнур Валиахметов
— Специально для праздника Курбан байрам основную часть поголовья держат отдельно. эти бараны уже прошли все необходимые ветеринарные процедуры , а это около 11 анализов. сейчас их перевели на усиленное кормление.

Для праздника Курбан Байрам племенное хозяйство «Пионер» — подготовило около 120 голов романовской породы. Такие животные вес набирают быстро, мясо приятное на вкус. Может поэтому все особи в этом хозяйстве -уже забронированы покупателями. В качестве бонуса — многих подстригли.

Эдуард Миронов, заместитель директора «ПХ Пионер»
— Основные требования чтобы животные были здоровые! не хромые, не косые. и основной фактор, чтобы они были не кастрированные…

Стоимость барана около 8 тысяч рублей. Забой жертвенных животных начнется после праздничного намаза. В Татарстане для этого подготовлено 55 специальных цехов. Из 15 расположены – в Казани. Основные – возле мечетей. Мясо животного предназначено, прежде всего, для распределения бедным и малообеспеченным людям. Поэтому главный мусульманский праздник называют еще и днём милосердия.

Читайте подборку популярных новостей на нашем канале в Яндекс.Дзен.

Айнур Валиахметов, Сергей Павлухин

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter

Теги: Картина дня, Яндекс.Новости