В Казани прошел мастер-класс по приготовлению праздничного торта

Испечь торт- большое искусство, пока для маленьких учеников  неподвластное.  Но  украсить его- им вполне по силам. Кондитерские тонкости  ребятам объясняет шеф-повар Алексей Данилов. Коржи в виде елок сначала нужно обмазать кремом.

Это только на первый взгляд кажется, что это легко. Кондитерский рукав — приспособление капризное, Однако, упорство и желание почувствовать себя настоящим кондитером, делают свое дело- коржи у всех ребят получились  на славу.  Вот теперь можно и дать разгуляться фантазии- украсить торт.

Научились дети и готовить горячий пунш. Шеф-повар  поясняет- вкус  во многом зависит от того, в какой последовательности  добавлять ингредиенты.

Самое главное, помять ягоды чтобы они отдали все соки и напиток получился вкуснее.

Кто-то пожелал взять сделанный с собой торт домой. А кто-то прямо на месте, решил отведать его, запив лично приготовленным горячим пуншем

Такие мастер-классы — хорошая возможность научиться готовить,  помогать родителям. А шеф- повар приглядывается к самым талантливым.

Алексей Данилов шеф-повар ресторана Adriano Kids: «Вот прям увидел, 2-3 человека за целый год прям таланты, и один до сих пор ходит, он сегодня тоже присутствовал здесь, это Александр. Очень смышлёный молодой человек».

Во время таких мастер-классов готовят не только торты, но и вареники,  эчпочмаки и многое другое. Главное, говорит шеф-повар — заинтересовать детей  кулинарным искусством и кто знает, возможно, кто-то из этих ребят когда-нибудь будет готовить уже профессионально.

Артём Фахретдинов, Ирик Хамидуллин

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter

Теги: Картина дня, Яндекс.Новости