Ситуация — не сахар. Производители сладкого продукта подсчитывают убытки из-за перепроизводства

Эти свекольные реки потом превратятся в сахарные берега. А пока таким способом сладкий корнеплод попадает на производство. Основательно промывается и отправляется в промышленную овощерезку. Она перемалывает около 300 тонн свёклы каждый час.

Сладкие барханы на конвеерной ленте Буинского завода — одного из трёх крупных игроков на сахарном рынке Татарстана. В этом году работу здесь начали ударно — показатели лучше прошлогодних. И это несмотря на более поздний пуск оборудования…

Технологическая цепочка производства заканчивается здесь — в упаковочном цехе. Готовый продукт фасуют вот в такие мешки по 50 килограммов. И уже отсюда сахар отправляют потребителю. За сутки с Буинского завода уходит более 1000 тонн песка.

Но высокая эффективность играет с производителем злую шутку. И жизнь на заводе сейчас — далеко не сахар. Оптовые цены упали до критических отметок — 19,5 тысяч рублей за тонну, тогда как годом ранее было 30 тысяч. Связано это с тем, что в 2019-ом перепроизводство сахара в России составило порядка 1 миллиона тонн. Поэтому республиканские изготовители испытывают финансовые трудности из-за дешевизны песка.

Валерий Погребной, директор Буинского сахарного завода: «В настоящий момент цена сахара на рынке упала до 20 рублей. При его себестоимости порядка 22 рублей. То есть по 2 рубля за каждый килограмм завод имеет убыток»

Низкая цена продукта — плохая экономика для предприятий. Нехорошо это и для сельхозпроизводителей. В этом году уборочная страда порадовала хорошим урожаем сахарной свёклы. Но это тот случай, когда «больше — не лучше». Из-за перепроизводства снижается закупочная стоимость. Цены, в сравнении с прошлогодними, упали на 35 процентов. И теперь речь идет о сокращении посевных площадей в следующем сезоне. В том числе и в Татарстане.

В Минсельхозе РФ рекомендую регионам, где отсутствуют собственные мощности по переработке сахарной свёклы. В следующем году на 15% сократить посевные площади. Что касаемо, Буинского завода он в полной мере обеспечен сырьем. Здесь на кагатном поле — 98 тысяч тонн свёклы.

О возможных мерах поддержки сахарных производителей говорили на этой неделе в Доме Правительства. Во время брифинга министр сельского хозяйства и продовольствия республики Марат Зяббаров заявил, что это одна из приоритетных задач. Сейчас главное определиться, каким именно образом можно помочь.

Марат Зяббаров, заместитель премьер-министра РТ-министр сельского хозяйства и продовольствия РТ: «Будем встречаться с каждым районом, хозяйством… Какие-то меры поддержки сейчас будем изучать, считать, смотреть экономику хозяйств. Заводы все работают, они обеспечены сырьем. В любом случае это сырье надо принять и переработать. Кто-то будет это закладывать на склады до увеличения цены. В любом случае увеличение цены все равно будет»

Пока производители ждут повышения цен на сахар, потребители радуются маленьким ценникам. Покупатели в этой ситуации точно в выигрыше. Оптовая цена — упала, скорее всего, упадет и розничная. Прогноз о понижении розничной стоимости озвучили нашей редакции в крупной торговой сети Татарстана. Случится это после того, как распродадут запасы товара, который был закуплен по старым ценам.

Еще один возможный вариант все же устроить производителям сахара сладкую жизнь — поиск новых рынков сбыта. Тогда мешки не будут пылиться на складах, а будут оперативно отправляться на экспорт. Кстати, крупные инвесторы агропромышленного комплекса республики уже ведут переговоры об экспорте сахара, произведенного на рынках страны. В Минсельхозе России сообщили, что российских сахар становится более конкурентным на рынках стран СНГ. А связано это, как раз со снижением цены на продукт на внутреннем рынке.

Вадим Струминский, Ильдар Галяутдинов

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter

Теги: Яндекс.Новости