В Татарстане 32 человека с начала сезона отравились грибами

Чтобы избежать трагедии во время обеда грибами — эксперты  напомнили об основных правилах, которых нужно придерживаться во время тихой охоты. Случаи отравления в республике все же есть. Это происходит либо по случайности- в корзинку попадают ложные либо несъедобные грибы- либо по незнанию.

Регина Сафиуллина, Ильдар Галяутдинов

Казань

Открыли грибной сезон в больнице 16 казанцев. По республике вдвое больше- грибами уже отравились 32 человека. обошлось без летальных исходов. но так бывает не всегда. отравление дарами леса- как правило протекает очень тяжело.

Алия Насибуллина, главный специалист-токсиколог МЗ РТ, заведующая отделением токсикологии ГКБ N 7 г. Казани, член европейской ассоциации токсикологов
— Ситуация как мнимое благополучие, а на следующий день, на третий день, на четвертый день, становится еще хуже. Тогда они уже обращаются к нам в средней степени тяжести отравления, в тяжелой степени тяжести отравления и, к сожалению, время уже упущено.

в больнице чаще оказываются по неопытности. Грибники со стажем знают главное правило- не уверен — не бери. Есть и другие секреты удачной охоты.

Ильсия Шамсиева
— У нас уже зарубки были на деревьях и мы уже знали, что попали в свой огород.

На прилавке зарубку не поставишь- где продавцы собирают урожай – никто не знает. остаётся надеяться на удачу.Эксперты предостерегают: покупать товар на стихийных рынках нельзя, причем не только свежие- опасны могут быть и консервированные.  Токсичные свойства некоторые грибы сохраняют даже после термической обработки.

Ким Потапов, ассистент кафедры общей экологии КФУ, миколог
— Бледная поганка и галерина окаймленная. У них тоже термостабильные яды, вещества, поэтому тоже термическая обработка не спасает.

при малейших симптомах отравления нужно сразу обратиться к врачу, среди рекомендаций до приезда медиков- промыть желудок и выпить активированный уголь. Чем быстрее человек обратится в больницу, тем выше вероятность благополучного исхода.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter

Теги: Яндекс.Новости