Татарстанские производители просят доступа в крупные супермаркеты

Туманные перспективы порой открываются и перед местными производителями. Сегодня они встретились с крупными торговыми сетями. За круглым столом обсуждали, как сделать так, чтобы фермерские продукты оказывались на наших столах. На обучающем семинаре и на уникальном производстве побывал Вадим Струминский.

Вадим Струминский, Владимир Юрков

Казань

Работники фасуют лишь один из 60-ти видов чая, который производят на  фабрике. Она — самая крупная в Поволжье. Никакой химии. Только натуральные фрукты и травы…вот отличительная черта продукта.

Вадим Струминский
— До 1,5 тысяч упоковок в час — такова производительность робота. Процесс полностью автоматизирован. Здесь чай принимает для нас знакомую форму так называемых «пирамидок». Далее по конвеерной ленте на сортировку. Робот считает ровно 20 пакетиков. Они попадают вот в такой ковш, а дальше — фасуются в готовые упаковки.

Сейчас татарстанский чай стоит на полках самых известных магазинов. Всего по России их 30 тысяч. Начиналось всё не так радужно. Долгое время продукт реализовывался на местном рынке сбыта….Бизнес пошел в гору после дороговора с ритейлерами — то есть федеральными торговыми сетями.

Рамиль Яруллин, директор чайной фабрики
— Поменяли дизайн, ассортимент….провели оптимизацию, тогда нами заинтересовались.

Большое будещее на рынке, возможно и у французкого сыра из Татарстана. Правда, настоящее пока — не совсем устраивает производителя. Благородный сыр с плесенью — новый продукт. Его производят чуть больше года. Продают в пределах республики…амбиции — куда серьезней.

Алмаз Насыров, генеральный директор компании по производству сыра
— Вышли на локальные сети, региональные сети…В Казани. Надеемся, выйти на Москву, на Питер… видим рост.

О том, как местному производителю заинтересовать федеральные сети говорили сегодня в республиканском министерстве сельского хозяйства и продовольствия. На своеобразный обучающий семинар пригласили тех самых ритейлеров.

Тимур Баймуллин руководитель направления по работе с государственными органами макрорегиона «Волга»
— Покупатель очень любит из категории фреш — все местное. Хлеб, курица, яйцо…традиционно в РТ это большая доля общих продаж.

Достичь сотрудничества с торговым ритейлером не так-то просто. Есть ряд жестких условий и правил. Однако крупный продавец в услугах регионального поставщика заинтересован: это и фермерские хозяйства, и кооперативы….Потому во время совещания их представителям дали пошаговую инструкцию как попасть на прилавки супермаркетов.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter

Теги: Яндекс.Новости