Будет ли повышение цен на хлеб?

Один из крупных производителей хлеба в республике намерен поднять стоимость продукции. Копия письма за подписью директора завода просочилась в интернет. Ситуацию прокомментировали в минсельхопроде республики. Будет ли повышение- выяснила Карина Насрутдинова.

Карина Насрутдинова, Владимир Юрков

Казань

Дорожает сырье, дорожает и продукт. Из-за увеличения стоимости муки и дрожжей только за прошлый год ценник на хлеб менялся дважды, рассказывает директор сети пекарен Марат Каримов. Некоторым ингредиентам пришлось найти более бюджетную альтернативу.

Марат Каримов, директор сети пекарен
— Были импортные сухие дрожжи. Мы перешли на живые. Они с маленьким сроком хранения, но они по цене проходили

Острее рост ощутили крупные предприятия. На днях в сети появился скан документа, якобы подписанный гендиректором одного из казанских хлебозаводов. В письме сообщается о новом повышении цен. С 18го марта. Из-за роста стоимости некоторых видов сырья. К примеру, муки на 35 процентов. При этом подчеркивается: если магазины не готовы продавать продукцию по более высокой цене, отгрузка будет прекращена. На самом предприятии публикацию не комментируют. А вот в союзе хлебопроизводителей республики отмечают, рост цен в этой ситуации – процесс ожидаемый. Ни один завод работать в минус не будет.

Ильдар Никифоров, председатель Правления хлебопроизводителей РТ
— Сегодня в России мы наблюдаем рост на многие составляющие. В том числе  то, что касается хлеба. Выросла серьезно цена на основное сырье – муку. Но кроме муки – это расходы на горючее, на электроэнергию. Конечно, некоторые производители рассматривают вопрос повышения цен на продукцию

Сдерживать цены будут только на социальные сорта хлеба. Чтобы не подорожали социальные сорта, производителям выплачивают субсидии. В прошлом году татарстанские предприятия получили 38 миллионов рублей. В 2019м на эти цели предусмотрена еще большая сумма.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter

Теги: Яндекс.Новости