Буинское землячество обеспечило хоспис яблоками и овощами

Более трех тонн овощей и фруктов привезли в Казанский детский хоспис. Яблоки, капусту, картофель передал Татплодовощпром от имени Буинского землячества. Этих запасов хватит, чтобы полгода варить пациентам  овощные рагу и компоты. Феруза Насырова расскажет подробнее.

Феруза Насырова, Ренат Сахибгареев

Казань

У Ильдара особенный день – день рождения. Мальчику исполнилось 13. Отметить дома торжество – не сможет. Праздничный торт обещали вечером. Пока же на обед – борщ, компот, салат.  Это любимые его блюда. Все приготовлено из свежих фруктов и овощей, которые привезли в хоспис. Полторы тонны яблок, две – овощей. Столько продуктов за раз в хоспис еще не привозили. Поначалу сотрудники даже не поверили, что все это – только им.  Поэтому разгружать позвали мужчин.  А повара тут же принялись за дело.

Альфия  Галяутдинова, повар

— Вот суп приготовили из свежей капусты, картофеля. Кому-то перетертую пищу надо, кому то можно обычную. Некоторые просят запеченные яблоки.

А вот любимое блюдо маленьких пациентов – картофельное пюре. На его приготовление уходит по мешку корнеплода в день. Новых запасов хватит на полгода, как и яблок. В хосписе уверены, пропасть ничему не дадут.

Оксана Вьюгина, диетическая сестра

— У нас сейчас в хосписе столько то человек. Каждому нужно определенное меню. Яблоки мы будем не только раздавать, но и готовить из них компоты. Запечем их, засушим.

К выбору продуктов в хосписе подходят основательно. Стараются брать продукты отечественного производства. Они и свежее и без добавок. А значит, у пациентов не вызовут аллергии.  Эти фрукты и овощи от татплодоовощпрома и буинского землячества.

Ринат Миначев, заместитель генерального директора  ЗАО «Татплодовощпром»

— Мы отправляем наши продукты в больницы, в детские дома, в дома престарелых. А в этом году и хоспис.

Если овощи и фрукты придутся по вкусу пациентам хосписа, в следующем году пообещали приехать с такими подарками снова. Как только соберут новый урожай.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter

Теги: Яндекс.Новости