Ждать ли подорожания картошки в Татарстане

Фермеры обеспокоены урожаем картофеля. У кого земля не самая плодородная да ещё и дожди — в итоге много гнилого продукта. Он попадается и на прилавках. Приходится покупку тщательно перебирать. Пока цены держатся даже ниже, чем в августе. Но уже точно известно, что своего урожая на всех не хватит. Будет на прилавках и привозная картошка. А вот поменяется ли потом цена. Айнур Валиахметов разбирался в теме.

Айнур Валиахметов, Дмитрий Второв, Рафкат Зиатдинов, Ринат Сахибгареев

Казань; Тетюши; Нурлатский район;

Гнилой картофель на прилавках магазинов в этом году-не редкость. По подсчетам покупателей, каждая пятая картофелина- непригодна для употребления. Всему виной – непогода. Местный картофель не выдержал резких перепадов температур. Да и из-за постоянных дождей некоторые заболели корневым грибком. Холодное сырое лето сказалось не только на качестве — но и на количестве. Собирать урожай только начали, но уже понятно – потери будут. Но не значительны. По словам, фермеров – неприятным сюрпризом эта ситуация не стала. Земледельцы готовились к худшему.

Мударис Миннуллин, глава фермерского хозяйства «Сафия-1» Арского района
Качество картофеля всегда пропорциональна количество влаги- этот год был достаточно влажным. Для количества урожая в общем то год был не плохой, единственное выпадал август месяц там, где есть — хорошее качество почвы, мне ведется что урожай у этих людей есть.

Но тревогу бить рано. Более того, аграрии уверены — влажная почва местами благоприятно влияет на корневую систему второго хлеба. И те, кто посадил картошку раньше и уберег ее от грибковых паразитов – получат ожидаемый урожай. Айрат Газеев – один из таких земледельцев. Несмотря на климатические качели его урожай готов к продаже.

Айрат Газеев, продавец
небольшой крупный урожай, ну средний урожай. погода влияла конечно, картошка не крупная стала — средненькие такие. Картошка у меня отличная.

Средняя цена картофеля за килограмм сейчас составляет 21 руб. Это даже меньше чем было в августе. Цены пока — не повысились. Но местного картофеля, чтобы обеспечить всех татарстанских потребителей не хватит. Так что торговые сети готовятся закупать «второй хлеб» у соседей и заграницей. Впрочем, и импортная картошка пользуется спросом. Если заграничный второй хлеб в цене и выше, килограмм в среднем — 28 рублей.  То в качестве он ничуть не уступает. Более того клубни здесь как на подбор: чистые, ровные аккуратные. Что не сказать о местном картофеле. Раньше местного картофеля было настолько много, что его отправляли даже на Кубу. Второй хлеб — это неотъемлемая часть рациона человека: самый доступный и незаменимый продукт питания. Скажется ли стоимость второго хлеба на кошельке потребителей – пока не известно. Но, уже сейчас можно смело утверждать– дефицита картофеля в Татарстане не будет.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter