В Татарстане вдвое увеличилось число отравлений грибами

33 человека отравились в этом году грибами- сообщили нам сегодня в Роспотребнадзоре республики, это вдвое больше, чем в прошлом. Все пострадавшие не соблюдали элементарные правила. Либо собирали сомнительные грибы у дорог и промзон, либо покупали у незнакомцев. Отравление грибами протекает тяжело, хуже всех его переносят дети и пожилые.

Гульгена Гимадова, Владимир Юрков

Казань

Продавцы на рынках наперебой предлагают результат тихой охоты- на прилавках и сомнительные свинушки,и лисички. В этом году грибов много- сказалось дождливое лето. и гораздо больше- отравлений грибами. 33 татарстанца уже оказались на больничной койке после отравления грибами.

Алия Насыбуллина, главный токсиколог министерства здравоохранения РТ
Самые первые симптомы начсинаются через часов 5-6 после приема пищи,, первые симптомы — это сильная слабость, тошнота, рвота, диарея, необходимо обращаться сразу к нам или вызвать скорую помощь.

Не уверен- не бери. Чаще всего люди травятся при употреблении условно съедобных грибов, например сморчков, сыроежек и свинушек. Их нужно правильно обрабатывать, а если появились признаки отравления- срочно обращаться к врачу. Иначе- возможен летальный исход. Грибы свинушки признаны опасными для здоровья. Однако их по-прежнему продают на рынках. Они содержат себе в мускарин, радиоактивные изотопы меди и цезия. Которые накапливаются в огранизме и дают о себе знать, когда уже слишком поздно. Их действие на огранизм сравнивают с бомбой замедленного дейсвтия. Грибники между собой даже шутят, что пробовать можно все грибы, но некоторые- только раз в жизни. А вот врачам не до шуток. С началом опасного сезона они не устают напоминать- обрабатывать даже съедобные грибы нужно в течении трех часов, нельзя собирать их в полиэтиленовые пакеты, тара должна быть «дышащей». Нельзя хранить собранное в алюминиевой посуде.

Ольга Фомичева, заместитель начальника отдела надзора по гигиене и питания управления Роспотребнадзора по РТ
В первую очередь нужно обратить внимание на целостность гриба, то есть если вам попалась часть гриба, ее лучше выбросить. Рекомендуется избавиться от червивых и откусанных грибов. Не следует также покупать смеси грибов, так как там может затяряться ядовитый гриб.

С начала сезона грибами отравились 33 татарстанца- это вдвое больше, чем за аналогичный период прошлого года. Все они уже прошли лечение.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter