Православные христиане отмечают Пасху

У православных сегодня важный день. Закончился долгий и строгий пост. Они отмечают Пасху. Этой ночью во всех храмах прошли особые торжественные богослужения.  Принято приветствовать друг друга. Ну и традиционными атрибутами этого праздника являются яйца, которые умелицы красят не просто в разные цвета, но и наносят необычные рисунки. И Куличи. Их изготовление и оформление с каждым годом тоже меняется. Альбина Батыршина о традициях и светлом празднике.

Альбина Батыршина, Айрат Каюмов, Адель Миндубаев

Казань

Самый ходовой товар перед Пасхой – яйца. К прилавкам очереди. И покупают не один десяток. Берут упаковками и только белые – чтобы украшать. Традиционный цвет – красный. Но вариантов сейчас гораздо больше – все цвета радуги.  Украшают яйца по-разному. Самый простой вариант – термонаклейки, самые усидчивые обклеивают крупой и расписывают. Однако есть и такие, для кого украшение символа возрождения – дело всей жизни. Это пасхальное яйцо — семейная  реликвия. Подарку более 100 лет. Однажды он произвёл настолько сильное впечатление, что Мария Ермолаева и сама стала делать такие шедевры. И не только к Пасхе. Всю жизнь занимается. Вышивка, аппликация, выжигание.

Мария Ермолаева
Сейчас столько всего продаётся, да и у каждой мастерицы много чего найдётся для украшения пасхальных яиц.

Но любимый способ всё же вышивка бисером. Хоть и очень сложная, кропотливая работа. Поэтому у кого нет усидчивости и терпения, можно  немного схитрить.

Мария Ермолаева
Вот самый простой способ – взять кружево, натянуть на яйцо, сверху и снизу пайетками – и будет шедевр уникальный, какой нигде не купить.

Не стоит жалеть время и на куличи, советуют пекари. Их, конечно, можно купить в любом магазине. Хлебные комбинаты поставили это на поток. И даже приглашают священнослужителей освятить их. Не каждая хозяйка решится испечь такое блюдо. Дело это очень хлопотное.

Артур Хайруллин, генеральный директор пекарни
Чтобы получить 3-4 килограмма теста, нужно месить 50 минут. И это в миксере!

 Как у каждого пекаря у Артура Хайруллина есть свои секреты, чтобы кулич как можно дольше оставался мягким и ароматным. Во-первых, особая закваска. Во-вторых, состав.Именно с яиц, кулича и паски начнётся пасхальная трапеза. Всё это пока в сторонке, в храме – принесли на освещение. Эту ночь верующие провели в молитвах. До службы ещё два часа, но храм уже полон. В Казани ночное пасхальное богослужение в Раифском монастыре возглавил митрополит Казанский и Татарстанский Феофан. И вся следующая неделя тоже считается пасхальной, светлой.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter