У православных начался Великий пост

У православных начался Великий пост. Время молитв, добрых дел и воздержания от пищи животного происхождения. Продлится он семь недель. О духовном содержании поста и кулинарных изысках на это время — в сюжете.

Диана Исмагилова, Лилия Миннеханова, Айрат Каюмов

Казань

Великий пост – самый длинный и строгий в православном календаре.  Верующим предстоит 7 недель не употреблять мясо, молоко и яйца-  то есть продукты животного происхождения.  Не во все дни можно есть горячую пищу, а растительное масло разрешается добавлять только по выходным и праздникам. Труднее всего – в первую и последнюю неделю- в пищу  можно употреблять только  сырые продукты. Специальное меню есть почти в каждом кафе и ресторане. Андрей Романов — шеф-повар одного из ресторанов Казани поделился рецептом фирменного салата. Свекла, манго и шпинат, грецкие орехи, а вместо растительного масла апельсиновый соус.  Можно добавить семена льна. Опытные повара говорят- если проявить фантазию, то и постные блюда могут быть не менее вкусными. Главное, готовить с душой.

Альбина Минниханова, управляющая ресторана

Посещают нас и мусульмане,и православные, представители различных конфессий. Постное меню очень даже популярно. Даже для тех людей, которые просто придерживаются здорового образа жизни.

Но священнослужители напоминают, что смысл постА- не в отказе от привычных продуктов. Это время духовного очищения и смирения. Время  молитв и добрых дел.

Феофан, Митрополит Казанский и Татарстанский

Пост это внутренний пересмотр всей своей жизни. Это генеральная уборка в квартире своей души .. Ну и как я говорил и всегда говорю -Ни в коем случае не кушайте друг друга.

Завершится Великий пост праздником воскресения господня. Пасха в этом году приходится на 16 апреля.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter