Игристое вино — любит аккуратность

Не стали дожидаться боя курантов – игристые вина подали к столу уже сегодня. В Госалкогольинспекции прошла дегустация одного из главных атрибутов новогоднего пиршества. В фужерах – не дорогое шампанское. Оно выбрано не случайно. Чаще всего подделывают то, что по стоимости не превышает двухсот рублей.]

Дарья Бакунина, Павел Прищепов

Залпов от громко открывающихся бутылок шампанского здесь не слышно. Чтобы в бокал попало истинное игристое вино – пробкой стрелять в потолок не нужно, напиток любит аккуратность. На суд жюри сегодня представили 16 образцов – брют, полусладкое и мускат. Татарстанская продукция соревновалась с шампанским из Франции. Оценивали цвет, аромат и вкусовые нотки. Но главное – игривость напитка. Пузырьки в бокале должны играть как минимум полчаса.

НАИЛЯ САРВАРОВА, НАЧАЛЬНИК ОТДЕЛА ГОСАЛКОГОЛЬИНСПЕКЦИИ РТ
— к концу года особенно надо смотреть на качество шампанского вин, так как производители спешат удовлетворить потребителей количеством и могут сыграть злую шутку, но если пузырьков не оказалось – это не значит плохое шампанское, бокалы нужно правильно мыть, не щелочными средствами, а водой.

На столах – вина не дороже двухсот двадцати рублей – именно напитки в такой ценовой категории и покупает большинство татарстанцев. В этом году стали популярны вина с кислинкой – Новогодний стол украсит полусладкое шампанское. Наравне с дегустаторами, оценки винам выставили и казанцы

РИНАТ ШАЙМАРДИНОВ
— нормальные вкусовые качества должны быть, игристое. Ну Советское уж — привыкли к нему уже.

НАТАЛЬЯ МИТРОФАНОВА
— с черной оберткой мне сказали, есть же с золотой. Вот мне сказали с черной лучше.

НАТАЛЬЯ КЛЕВИНА
— с пробкой лучше – деревянной, оно доброкачественнее, чем пластмассовая.

Большинство жителей – отдают предпочтение российскому производителю. Запастись новогодним напитком – лучше заранее. 31 декабря, не смотря на праздник, после десяти вечера – алкогольные напитки продаваться не будут.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter