Инфекции и арбузы

Жара. Синоптики обещают до плюс 36. Но не только палящее солнце представляет опасность. В зной все продукты- даже в холодильниках- начинаются портиться очень быстро. Об эпидемии кишечных инфекций специалисты еще не говорят. Но увеличение заболевших уже фиксируют. Что можно, а что категорически нельзя покупать на рынках?

Гольфиря Идрисова

— Рвота и естественно диарея. всю ночь промучилась Ночевала в обнимку с унитазом. Пыталась пить лекарства- но организм ничего не принимал.

В инфекционной больнице поставили диагноз- отравление. А причина его- рыба. Причем, в вакуумной упаковке.

Гольфиря Идрисова:

— значит, эта рыба уже где-то лежала, она и на ощупь была уже не совсем свежая. Раз мягкая. Но люблю рыбу и все. И вот получилась такая оказия.

В этот день женщина полакомилась еще и сливами. Уверяет: хорошо их помыла. И на стихийном рынке не покупала. Как это делают многие. Например, Расиля Гарифуллина. Она не боится покупать фрукты и овощи на таких развалах. Правда, на некоторые продукты у покупательницы все же табу.

Расиля Гарифуллина

-ни за что молочные, мясные продукты- ни за что. Только в магазинах. И то, если есть холодильники. И когда только уверена: еще ведь и везут в жару они долго- это опасно.

Несмотря на аппетитный вид не спешит покупать женщина пока и арбузы с дынями.

Расиля Гарифуллина:

— рано, рано. еще могут быть нитратные, незрелые. Чуть чуть попозже- с середины августа.

Специалисты с таким подходом солидарны. Сезон созревания бахчевых наступил. Но абы где покупать их не стоит.

Назиля Хузахметова, заместитель начальника отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора Республики Татарстан:

-Управления Роспотребнадзора по РТ настоятельно рекомендует покупать данные виды бахчевых культур- дыни и арбузы- только в проверенных стационарных точках торговли. Как то магазины и стационарные рынки. Там, где вы можете потребовать сопроводительную документацию на данную продукцию

Продавать бахчевые половинками и четвертинками также запрещено. От предложения продавца вырезать треугольник в арбузе, чтобы показать серцевину- тоже лучше отказаться. В противном случае можно пополнить ряды больних инфекционного стационара. Он рассчитан на сорок коек. На сегодня 33 уже заняты. И хотя об эпидемии говорить рано, жара росту кишечных заболеваний очень способствует.

Инна Данилова, Альбина Батыршина, Адель Миндубаев и Ринат Сахибгареев, Вести-Татарстан

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter