Как проедали деньги

Пяти разовое питание каждый день. Сегодня на обед этим малышам подали суп, запеканку с мясом, и компорт из ягод. Меню здесь разнообразное. Полгода этот детский сад в Высокой горе участвовал в эксперименте. Сюда стали поставлять полуфабрикаты из департамента продовольствия и социального питания, который и выиграл это право на централизованных торгах.

ЛЮЦИЯ ГУБАЙДУЛЛИНА ЗАВЕДУЮЩАЯ ДЕТСКИМ САДОМ «ТУРГАЙ»:

-Заявки мы подаем в департмаент раз в неделю, они ведут всю документацию, контролируют, что очень удобно.

Поводом для такого эксперимента стал анализ цен прошлого года, его провели эксперты Минфина по поручению президента. Также прокуратура рассмотрела обращения родителей, о том что на кухни некоторых детских садов Казани привозили просроченные продукты.Зато поставлялись ненужные кофе или сырокопченые колбасы, а все потому, что продукты до 100 тысяч рублей до первого января покупали без конкурса.

МАРАТ ФАЙЗРАХМАНОВ ПЕРВЫЙ ЗАМЕСТИТЕЛЬ МИНИСТРА ФИНАНСОВ — ДИРЕКТОР ДЕПАРТАМЕНТА КАЗНАЧЕЙСТВА РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН:

Выяснилось, что цены в районах отличаются, к примеру, на один и тот же продукт в три раза. Также был выявлен большой разброс номенклатуры товаров.

Чтобы такого не было впредь, закупки проходят по единой схеме: по заявкам детсадов и только на открытых торгах. Накладок быть не должно заверили на пресс-конференции в департаменте казначейства. Там же назвали и количество продуктов в рационе ребенка —  67 позиций. Централизация  питания позволит сэкономить на детских кухнях почти 300 миллионов рублей бюджетных денег. И эти средства пойдут на нужды сада.

 МАРАТ ФАЙЗРАХМАНОВ ПЕРВЫЙ ЗАМЕСТИТЕЛЬ МИНИСТРА ФИНАНСОВ — ДИРЕКТОР ДЕПАРТАМЕНТА КАЗНАЧЕЙСТВА РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН

-Они могут использовать их на другие цели, например, на улучшение материально-технической базы. В семи районах закуплено новое оборудование, сделан ремонт, обновлена посуда – раньше тарелки были со сколами. Но главное, что дети начали есть полноценную, здоровую, правильную пищу в необходимых для их возраста объемах.

Порядка 30 процентов в детском питании приходится на молоко. К его качеству у родителей были нарекания. В сады его поставляли с добавлением пальмового масла, как правило этим грешили мелкие производители. Сегодня задача закупать продукцию у крупных татарстанских поставщиков.

МАРАТ ФАЙЗРАХМАНОВ ПЕРВЫЙ ЗАМЕСТИТЕЛЬ МИНИСТРА ФИНАНСОВ — ДИРЕКТОР ДЕПАРТАМЕНТА КАЗНАЧЕЙСТВА РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН:

Цель эксперимента не купить дешевое масло. Не может быть, чтобы масло стоило меньше стоимости сырья.

Марат Файзрахманов отметил, что после эксперимента кормить в садах стали лучше.

Об этом говорят и сами родители. Ежедневно у них есть возможность проверить, что ест их ребенок, и даже самим продегустировать блюда.

АЛИНА ЗАЙНУЛЛИНА РОДИТЕЛЬНИЦА:

Пробовала, все вкусно, калорийно… 

Дегустацию детского питания провели и для журналистов. В департаменте продовольствия и питания Казани выставили полный рацион детодня.

Эксперимент с централизованным питанием признан удачным и будет распространен на все дошкольные учреждения республики, в перспективе школы, больницы.

Алмаз Хакимов

Ильдар Галяутдинов Вести Татарстан

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter